Express Julienne (6 mm)
Express Julienne (6 mm)
​​​Knusprige Pommes frites im langen Feinschnitt, vorgebacken in Öl und tiefgefroren

Art.-Nr.

183900

VE

4 x 2,5 kg

Zeiteinsparung

Beste McCain Markenqualität für Spitzenzeiten und kurze Pausen

Durch Halbierung der Frittierzeit Verdopplung der Ausgabekapazität

Durch Zeitersparnis bei der Zubereitung ergeben sich positive Effekte für das Anrichten und den Service

 

Kundenzufriedenheit

Höhere Kundenzufriedenheit durch kürzere Wartezeiten

Fritteuse

Frittierfett auf 175°C vorheizen. Den Frittierkorb zur Hälfte füllen und ca. 2  1/4 Minuten frittieren.

 

Für ein optimales Ergebnis das tiefgefrorene Produkt nach empfohlener Zeit- und Temperaturangabe zubereiten. Das Produkt backen, bis es goldgelb und knusprig ist. Nicht zu stark bräunen. Bei kleineren Mengen Zubereitungszeit reduzieren.

Zutaten

Kartoffeln, Sonnenblumenöl.

 

Herstellungsland

Frankreich

 

Nährwerte

Durchschnittsanalyse

Pro 100 g

Brennwert (kJ/kcal)

691 / 165

Fett (g) davon

5,5 

gesättigte Fettsäuren (g):

0,6

einfach ungesättigte Fettsäuren (g)

2,2

mehrfach ungesättigte Fettsäuren (g)

2,6

Kohlenhydrate (g) davon

25

Zucker (g)

0,4

Ballaststoffe (g)

2,5 

Eiweiß (g)

2,5

Salz (g)

0,1 

Lagerung

-18 °C

18 Monate

-12 °C

1 Monat

-6  °C

1 Woche

+4 °C 4 Tage

 

Inhalt

Nettogewicht (kg)

EAN

Beutel

1

2,5 kg

8710438050639 

Karton

10,0 kg

8710438050646

Europalette

7 Lagen x 9 Kartons = 63 Kartons

630 kg

8710438071443

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