McClairs Kroketten
Rezepte

McClairs Kroketten

Zubereitungszeit: ca. 15 Minuten

Für 10 Personen

 

Zutaten

50 McCain Kroketten lang

500 g Roquefort, Gorgonzola, Münsterkäse oder ein anderer aromatischer Weichkäse nach Ihrem Geschmack

250 g Wildpreiselbeeren im Glas

 

Zubereitung

Kroketten nach Packungsanweisung frittieren.

 

Kroketten 5 Minuten abkühlen lassen und mit einem Sägemesser der Länge nach halbieren. Je eine der Hälften mit etwas Käse belegen, 1/2 Teelöffel Preiselbeeren darüber geben, die andere Hälfte der Krokette wieder darauf setzen und andrücken.

 

Die Kroketten schmecken kalt oder lauwarm (in diesem Fall vor dem Servieren nochmals 4-5 Minuten bei 150°C im Ofen erwärmen.