Schollenfilet mit Potato Wedges Skin-on und Salat
Rezepte

Schollenfilet mit Potato Wedges Skin-on und Salat

Für 10 Personen

 

Zutaten

40 ml Rapsöl

1,5 kg Schollenfilets (TK)

750 g Gemischter Salat

250 ml Würzöl Knoblauch-Chili

1 kg McCain Potato Wedges Skin-on

 

Zubereitung

Rapsöl erhitzen und die gesalzenen Schollenfilets anbraten.

Salatblatt auf Teller anrichten und darauf das Schollenfilet und Würzöl geben.

Wedges frittieren, salzen und dazu servieren.